Medžio masyvo darbo stalai gaminami iš medžio masyvo arba medžio masyvo lentų su užbaigtu paviršiumi; jie turi privalumų, pvz., natūralų ekologiškumą-, ilgaamžiškumą ir estetinį patrauklumą, tačiau jie taip pat turi trūkumų,-įskaitant sunkumus prižiūrėti, linkę deformuotis ar įtrūkti dėl aplinkos veiksnių, sunkūs-ir paprastai jų kaina yra didesnė.
Darbo stalai, pagaminti iš medžio masyvo drožlių plokštės, naudoja medžiagą, sukurtą suklijuojant medienos daleles klijais; ši sukonstruota mediena pasižymi stipriu dekoratyviniu patrauklumu, lygiu ir plonu paviršiumi, atsparumu deformacijai ir puikų matmenų stabilumą.
MDF (vidutinio-tankio medienos plaušų plokštės) darbo stalai turi stalviršius, pagamintus iš MDF – medžiagos, pagamintos spaudžiant medieną ar kitus augalinius pluoštus sintetine derva; šie stalai vertinami dėl patrauklios išvaizdos, lengvo apdirbimo, gero tvirtumo ir atsparumo senėjimui ar lūžimui.